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    <sub id="zjtsi"></sub>

      <sub id="zjtsi"></sub>

          <sub id="zjtsi"></sub>

            
            

            <thead id="zjtsi"></thead><thead id="zjtsi"></thead>

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                  <address id="zjtsi"></address><thead id="zjtsi"></thead>

                  <sub id="zjtsi"></sub>

                    <sub id="zjtsi"></sub>
                      <sub id="zjtsi"></sub>

                      <sub id="zjtsi"></sub>

                      <sub id="zjtsi"></sub>

                        <sub id="zjtsi"></sub>

                                  <thead id="zjtsi"></thead>

                                    <thead id="zjtsi"></thead>

                                    <font id="zjtsi"></font>

                                    <font id="zjtsi"></font>

                                    <sub id="zjtsi"></sub>

                                      <thead id="zjtsi"></thead>

                                        <thead id="zjtsi"></thead>

                                        <sub id="zjtsi"></sub><thead id="zjtsi"></thead>

                                            <sub id="zjtsi"></sub>

                                                <sub id="zjtsi"></sub>
                                                    <thead id="zjtsi"></thead>

                                                      <sub id="zjtsi"></sub>

                                                          <address id="zjtsi"></address>

                                                            <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                    <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                    <address id="zjtsi"></address>

                                                                    <address id="zjtsi"></address>

                                                                        <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                  <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                    <address id="zjtsi"></address>

                                                                                      
                                                                                      

                                                                                        <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                                        <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                        <dl id="zjtsi"></dl>

                                                                                          <address id="zjtsi"></address>

                                                                                          <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                                          <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                    <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                        <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                          <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                            
                                                                                                            

                                                                                                              <thead id="zjtsi"></thead>
                                                                                                              <thead id="zjtsi"></thead>
                                                                                                              <thead id="zjtsi"></thead>

                                                                                                                  <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                    <thead id="zjtsi"></thead>
                                                                                                                        <sub id="zjtsi"></sub><sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                          <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                            <font id="zjtsi"></font>

                                                                                                                            <thead id="zjtsi"></thead>

                                                                                                                                      <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                                                                                        <thead id="zjtsi"></thead>

                                                                                                                                            <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                              <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                                                                                              <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                  <sub id="zjtsi"></sub><address id="zjtsi"></address>
                                                                                                                                                  <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                    <address id="zjtsi"></address>
                                                                                                                                                    <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                                                                                                    <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                                                                                                      <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                              

                                                                                                                                                              <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                    <sub id="zjtsi"></sub><thead id="zjtsi"></thead>
                                                                                                                                                                      <thead id="zjtsi"></thead>

                                                                                                                                                                          <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                                                                                                                          <sub id="zjtsi"></sub><sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                                                                                                                                <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                  <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                          <thead id="zjtsi"></thead>
                                                                                                                                                                                          <thead id="zjtsi"></thead>

                                                                                                                                                                                                  <thead id="zjtsi"></thead>

                                                                                                                                                                                                      <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                                      <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                                        <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                                                                                                                                                        <dfn id="zjtsi"></dfn>
                                                                                                                                                                                                        <thead id="zjtsi"></thead>

                                                                                                                                                                                                          <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                                            <thead id="zjtsi"></thead>

                                                                                                                                                                                                              <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                                                                                                                                                              <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                                                  <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                                                    <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                                                      <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                                                                                                                                                                      <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                                                        <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                                                                                                                                                                          <address id="zjtsi"></address>

                                                                                                                                                                                                                          <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                                                                                                                                                                          <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                                                              <sub id="zjtsi"></sub>
                                                                                                                                                                                                                              <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                                                                  <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                                                                    <thead id="zjtsi"></thead>
                                                                                                                                                                                                                                          <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                                                                            <thead id="zjtsi"></thead>

                                                                                                                                                                                                                                                  <thead id="zjtsi"></thead>

                                                                                                                                                                                                                                                  <sub id="zjtsi"></sub>

                                                                                                                                                                                                                                                  
                                                                                                                                                                                                                                                  
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                                                                                                                                                                                                                                                      <sub id="zjtsi"></sub>

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                                                                                                                                                                                                                                                                                          3. <input id="zjtsi"><strike id="zjtsi"></strike></input><table id="zjtsi"><cite id="zjtsi"></cite></table>
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                                                                                                                                                                                                                                                                                              地址:上海市閔行區光中路133弄118號
                                                                                                                                                                                                                                                                                              電話:021-54397372
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                                                                                                                                                                                                                                                                                              質構儀用于水產品品質評價
                                                                                                                                                                                                                                                                                              點擊次數:62 發布時間:2022-07-12 打印本頁面 返回

                                                                                                                                                                                                                                                                                              質構是反映水產品品質變化的一個重要物理指標。質構特性參數有很多,最常見的主要包括硬度、彈性、內聚性、咀嚼性等,其中硬度和彈性是判斷魚類等水產品鮮度最重要的指標。質構儀是常用測定魚肉質構特征的儀器,質構儀應用范圍廣泛,有多種檢測模式和探頭可供選擇,可以測定水產品肌肉在外加壓力作用下的變形和彎曲程度,且不受人為因素的干擾,是對感官評價的有效補充。Cropotova等用質構儀測定大西洋鯖魚片分別在微凍、冷藏和冷凍期間的硬度變化,結果顯示,貯藏期間冷藏和冷凍魚片的硬度都有不同程度下降,但微凍魚片硬度變化趨勢卻與冷藏和冷凍魚片相反,硬度在貯藏期間有顯著上升,這可能與微凍魚片中肌原纖維氧化程度較高有關。質構儀操作簡單,具有較高的可靠性,能夠快速對產品的質構特征作出詳細的數據化描述,但由于水產品本身質構特征的多樣性及不均勻性,會導致測量時誤差較大且會破壞樣品,使其不再有食用價值,未能做到無損檢測。近年來越來越多的新技術被應用于質構分析中,如Costa等采用可見近紅外光譜鑒別混凝土罐和海水網箱養殖的黑鱸,2組黑鱸的質構特征存在顯著差異且隨時間變化而變化。也有學者用傅里葉變換紅外光譜儀結合質構儀建立了以近紅外光譜為基礎的淡水魚魚肉質構(硬度、彈性、咀嚼性)品質的快速、無損檢測模型,該模型具有較高精確度,可為淡水魚魚肉品質的在線檢測提供幫助。

                                                                                                                                                                                                                                                                                              IMG_0343.jpgIMG_0343.jpg

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                                                                                                                                                                                                                                                                                              IMG_0342.jpg

                                                                                                                                                                                                                                                                                               

                                                                                                                                                                                                                                                                                               

                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 游先生
                                                                                                                                                                                                                                                                                                15618141270
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